Menú del día 2019

Ensalada de lechuga, aguacate, queso feta, especias y dados de tomate

Ensalada de txipis fritos, gambas y tomate a la albahaca

Ensalada de vainas, delicias de pato, salsa cabernet sauvignon y frutos secos

Plato de cuchara del día

Verdura de temporada

Tartar de salmón, aguacate, tomate y vinagreta de lima

Tagliolini con crema de hongos, parmesano y setas

Huevos con………?

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Bacalao en tempura con pimientos de casa y ali-oli suave

Taquitos de bacalao con hongos y ajetes frescos

Merluza “salsa meuniere” y panaderas

Fideua negra con txipirones y ali-oli verde

Arroz abanda con gambas (min 2 pax) (suplemento 2€ pax)

Risotto de hongos y trufa

Arroz seco de costilla ibérica y alcachofas y setas (min 2 pax) (suplemento 2€ pax)

Magret emparrillado, setas salteadas y jugo reducido a la mostaza

Solomillo Ibérico, salsa de pimienta y patatas crujientes 

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Coulant de chocolate con helado de turrón

Cuajada casera

Brocheta de frutas con salsa de yogurt al azahar

Helado del día

Torrija de brioche caramelizada con helado de vainilla

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Café

Bebida: caña o sidra o vino de la casa (1/2 botella)

 

20€ IVA Incluido