Menú del día 2018

Ensalada de lechuga, bonito de Guetaria y cebollica

Ensalada de txipis fritos, gambas y tomate a la albahaca

Tomate de temporada con aceite virgen y piparras

Sopa de pescado a la donostiarra

Salmorejo casero con huevo y jamón

Alubia verde salteada con delicias de pato y módena

Huevos rotos con lascas de bacalao y pimiento verde

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Bacalao en tempura con ali-oli y pimientos morrones

Ajoarriero con gambas y pataticas

Merluza estillo “Orio” con panaderas

Arroz abanda con gambas (min 2 pax) (suplemento 2€ pax)

Callos y morros

Confit de pato con panaderas y jugo al Jerez

Solomillo ibérico gratinado con setas y queso suave

Carpaccio de solomillo con rúcula y parmesano 

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Coulant de chocolate con helado de vainilla

Cuajada casera

Brocheta de frutas con salsa de yogurt al azahara

Helado del día

Sopa fría de chocolate blanco con arroz inflado

Torrija de brioche caramelizada con helado

 

Bebida: caña o sidra o vino de la casa (1/2 botella)

 

18€ IVA Incluido