Menú del día 2019

Ensalada de tomate “Premium” con cebolleta fresca y aceitunas verdial

Ensalada de txipis fritos, gamba crujiente y ali-oli suave

Salmorejo cordobés con gambas, huevo y AOVE

Pimientos asados “de casa” con bonito de Getaria y piparras

Huevos rotos con bacalao y pimientos

Alubias verdes sobre parmentier de patata y delicias de pato

Fideuá caldosa marinera

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Arroz negro con txipirones (mínimo 2 pax.)

Arroz meloso de costilla, setas y pimientos (mínimo 2 pax.)

Atún rojo a la plancha con rúcula y mayonesa de soja

Bacalao frito “estilo sidrería”

Kokotxas de bacalao con arroz cremoso

Carrilleras de merluza a la “koskera”

Callos y morros

Magret con salsa de pimienta y crema de patata

Lomo bajo de rubia Gallega con patatas y pimientos (suplemento 3€)

Jarrete de cordero confitado, su jugo y panaderas

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Torrija caramelizada con helado de vainilla

Coulant de chocolate con helado de frambuesa

Pantxineta con helado de turrón

Vaso de yogur y piña caramelizada

Cuajada casera

Helado de frambuesa o turrón

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Café

Bebida: caña o sidra o vino  (1/2 botella por pax)

 

22€ IVA Incluido