Menú Navidad 2017

AL CENTRO

Croquetas de chuleta

Ensalada de bacon, granizado de queso de cabra, crujiente de cebolla y caramelo de módena

Tagliolini con setas y su crema trufada

Tortilla de bacalao

A ELEGIR

Merluza con salsa vizcaína y patatas panadera

Chipis “pelayo”con cebolla pochada

Bacalao en tempura con morrones y ali-oli

Pluma ibérica con setas y salsa de pimienta

Entrecot a la plancha con pimientos confitados y patatas

Puntas de solomillo gratinadas con queso y setas

Manitas crujientes rellenas de rabo y su salsa

POSTRE

Torrija caramelizada con helado de vainilla

Coulant de chocolate con helado de galleta

Sorbete de mango

Queso de oveja con membrillo

Vinos Príncipe de Viana, cerveza y agua

Café

PVP 33.00€ IVA Incluido

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