Menú de Navidad

Al centro

 

Aperitivo txistorra de Lekumberri

Jamón ibérico con “pantumaca”

Ensalada templada de bacalao, morrones y mayonesa verde

Setas salteadas, huevo, papada ibérica y crema de patata

 

A elegir

 

Arroz abanda con gambas (2 Pax)

Arroz meloso de costilla Iberica y setas (2 Pax)

Fideua marinera con txipis, gambas y chirlas

Merluza estilo “Orio” con panaderas

Ajoarriero con langostinos

Bacalao en tempura con morrones y ali-oli

Solomillo gratinado con setas y queso Danés

Magret de pato con patatas y salsa de pimienta

Callos y morros guisadicos

 

Postres

 

Torrija caramelizada con helado de turrón

Brocheta de frutas con salsa de yogurt al azahar

Coulant de chocolate con helado de galleta maría

Sopa fría de chocolate blanco con arroz inflado

Cuajada casera

 

Café

Pan, cerveza, sidra o vino (1/2 bot. Persona) de la casa incluído

El menú se servirá para toda la mesa

 

Precio: 37€ IVA incluído